• грах - 1 пакет (400 г) замразен
• олио - 50 мл
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• домати - 3 бр.
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• копър - 1 с.л.
• чесън - 4 скилидки
• сол - на вкус
• масло - 50 г

В олиото заедно с 1 с.л. вода задушете ситно нарязаните лук и морков.

Прибавете обелените и нарязани на ситно домати и граха, варите до изпаряване на течността.

Добавете брашното, червения пипер и чесъна, нарязан на колелца, налейте малко гореща вода.

Посолете яхнията на вкус и варите за около още 10 минути.

Поръсете яхнията с грах със ситно нарязания копър (може и сух), прибавете кубчето масло и разбъркайте.

Отстранете яхнията от огъня и оставете за 10 минути под капак, за да се задуши.

Сервирайте с кисело мляко или счукан с оцет и сол чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от замразен грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.