• тиква - 1 1/2
• олио - 3 с.л.
• лук - 4 глави
• доматено пюре - 3 с.л.
• червен пипер
• естрагон
• сол

Нарязвате лука на дребно и го задушавате с малко сол в мазнината. Прибавяте доматеното пюре и задушавате сместа до пълното омекване на лука. Прибавяте червения пипер и нарязаната на кубчета тиква.

Заливате ястието с малко топла вода и варите на тих огън до омекване на тиквата. Към края на варенето прибавяте нарязания естрагон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.