• спанак - 200 г пресни листа
• зелен лук - 1 връзка
• картофи - 4 - 5 бр.
• джоджен - 3 стръка
• черен пипер
• сол
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - 3 - 4 с.л.
• маслини - 1/2 ч.ч. зелени (без костилки)
• брашно - 1 с.л.

Измиваме спанака и го нарязваме. В олио и малко вода задушаваме спанака, нарязан зелен лук и пресен джоджен.

Прибавяме и обелените и нарязани на кубчета картофи. Ръсваме черен пипер, сол, една чаена лъжичка червен пипер и една супена лъжица брашно.

Наливаме 3-4 чаени чаши вода и варим до готовност, но за да не изкипи ястието трябва да е открехнат капакът на тенджерата.

Ястието е готово, когато картофите омекнат и се е посгъстила гозбата. Минута преди да снемем от котлона добавяме маслините.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от спанак с маслини и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.