• домати - 1 ч.ч. червени, белени и нарязани на малки кубчета
• лук - 2 бр.
• спанак - 50 г замразен
• олио - 2 - 3 с.л.
• черен пипер
• червен пипер - 1 к.л.
• сол
• магданоз - пресен
• брашно - 1 ч.л.
• захар - 1 к.л.

Слагаме нарязаният на средни парченца лук (2 бр.) да се задушава в олио (2-3 с.л.) и топла вода (1/2 ч.ч.). Като омекне и остане на мазнина, посоляваме на вкус, ръсваме черен пипер на вкус, червен пипер (1 к.л.) и захар (1 к.л.).

Прибавяме нарязаните домати и разбъркваме няколко пъти. Слагаме и замразения спанак заедно с нарязания на ситно зелен магданоз по вкус. Наливаме топла вода (2 ч.ч.) и варим ястието приблизително 15-20 минути.

Като поуври, прибавяме с непрекъснато разбъркване разбито на кашичка с малко вода брашно.

Варим яхнията с брашното още 1-2 минути, без да слагаме капак на тенджерата. При необходимост доливаме вода или сгъстяваме с още брашно по вкус за гъстота на ястието.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от спанак и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.