• ребра - 1.3 кг
• грах - 1 пакет замразен (може и от буркан)
• лук - 1 глава
• морков - 1 бр.
• червени чушки - 1 бр.
• доматено пюре - 5 с.л.
• зеленчукова подправка - 1 ч.л.
• червен пипер
• черен пипер
• чубрица
• олио
• сол

Нарежете ребрата на отделни порции и ги задушете в олиото, после прибавете и лука с морковите. Заедно ги запържете, след което сипете червения пипер, водата и граха.

Ако имате консервиран грах в буркан, трябва да го добавите съвсем накрая, като се сварят ребрата.

Когато поври яхнията и започне да се сварява граха със ребрата, сипете и доматеното пюре и подправките.

Варете яхнията до сгъстяване и извиране на водата.

По желание може да поръсите с наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от Ребърца с Грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.