• карантия - 500 г пилешки воденички
• лук - 3 - 4 глави, кромид
• паприкаш - 1 буркан
• червен пипер - 1 с.л.
• дафинов лист
• черен пипер - на зърна
• олио
• магданоз
• сол

Воденичките се почистват и измиват много добре. След това се варят в подсолена вода.

Сварените воденички се нарязват на малки парчета. Бульонът се прецежда и нарязаните воденички се връщат в него.

Паприкашът се прибавя към воденичките. Подправяме с червен и черен пипер.

Прибавяме дафинов лист 1-2 листчета. Вари се още 15 мин на средна температура. Ястието се поднася със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от пилешки воденички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.