• петел - 1 бр.
• масло - 200 г
• доматено пюре - 2 с.л.
• лук - 6 глави
• брашно - 2 с.л.
• червен пипер
• черен пипер
• сол

Петелът се почиства, измива и нарязва на порции. Запържва се в загрятото масло, похлупва се с капак и се оставя да се задуши.

Добавя се доматеното пюре и нарязаният на ситно лук. Когато месото омекне, се сипва брашното, което предварително се препича и разтваря в малко топла вода.

Готовата яхния се сервира поръсена с червен и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от петел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.