• охлюви - 400 гр. изчистени и сварени
• червени чушки - 5 - 6 бр печени и ообелени чушки
• домати - 3 бр. големи добре узрели
• тиквички - 2 - 3 бр.
• лук - 2 - 3 глави (едри)
• чесън - 3 - 4 глави
• олио - 1/3 ч.ч.
• червен пипер - 2 - 3 с.л.
• чубрица - 1 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• соев сос - 2 - 3 с.л. тъмен
• мащерка
• кориандър
• джинджинфил

Охлювите ги нарязваме на дребни парчета и запържваме в сгорещената мазнина. Прибавят се нарязаните лентички тиквички и лук.

Сместа се пържи за 5-6 минути. Добавят се нарязаните на лентички чушки и отново пържим за 5-6 минути.

Най-накрая се прибавят и обелените и нарязани на кубчета домати към ястието, което ври докато остане на мазнина.

Слагаме подправките и се изключва огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от охлюви е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.