• нахут - 400 г консерва
• кайма - 200 г
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• домати - 2 с.л. доматен концентрат
• сол 1 с.л.
• олио 2 с.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• брашно - 3 с.л. за овалване

Първо, в каймата слагаме малко сол и черен пипер и бъркаме, после каймата я правим на малки топчета както за супа.

На една малка тепсия слагаме брашно и ги пускаме вътре и овалваме топчетата.

После нарязваме лука и моркова и ги задушаваме в олиото, добавяме доматения концентрат и бъркаме, след това доливаме с литър и половина гореща вода и вътре пускаме топчетата кайма и нахут добавяме сол и черен и червен пипер оставяме да се сготви на бавен огън.

Приятен апетит на тези, които ще пробват. И искам да добавя - ако се слага червен пипер вместо доматен концентрат, яхнията ще мирише на леко изгоряло, това е типично за нахута.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от нахут с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.