• моркови - 1 кг
• праз - 1 стрък
• лук - 3 глави, нарязан
• маслини - 15 бр.
• чесън - 2 скилидки, счукан
• бяло вино - 100 мл сухо
• зехтин - 50 мл
• червен пипер
• черен пипер
• сол

Морковите, празът, лукът и чесънът се нарязват на колелца.

Загрейте зехтина и сложете зеленчуците да се задушават в него за няколко минути. След това сипете виното и около 150 мл вода.

Овкусете ястието с червен, чер пипер и сол и го оставете да къкри на тих огън, докато зеленчуците поомекнат. Няколко минути преди ястието да стане готово се добавят и маслините.

Сервира се горещо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.