• картофи - 6 бр.
• лук - 1 глава
• чоризо - 200 г
• чушки - 1 червена
• чесън - 1 глава
• дафинов лист - 2 бр.
• зехтин - 2 с.л
• сол
• бульон - 1 пилешки
• червен пипер - 1 ч.л.

Сложете в тенджера под налягане зехтина. Обелете, измийте и нарежете лука на дребно, чушката на квадрати, а картофите на големи кубчета. Задушете ги в тенджерата.

Сложете цялата глава чесън и дафиновия лист. Добавете чоризото, нарязано на колелца. Запържете и него, заедно с червения пипер.

Налейте водата, натрошете бульона и сложете солта. Изчакайте да заври и затворете тенджерата на първа степен.

Когато започне да "фъска ", засичате пет минути. Изключете и изчакайте да се отвори тенджерата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от картофи а ла Риохана (Patatas a la Riojana) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.