• гъби - 850 г пресни
• масло - 100 мл растително
• праз - 200 г
• моркови - 1 брой, малък
• брашно - 20 г
• черен пипер
• бахар - 2 - 3 зърна
• магданоз
• сол

В част от мазнината задушете гъбите, предварително почистени и нарязани при нужда.

Отделно в останалта мазнина и малко вода задушете нарязания праз и морков. Щом омекне добавете брашното, разбъркайте и сипете гъбите.

Долейте малко топла вода в ястието, посолете и варете на тих огън 15-20 минути.

Преди да отстраните яхнията от гъби от котлона, добавете подправките. По желание може да добавите 1-2 щипки индийско орехче.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.