• свински кости - 1200 г.
• грах - 400 г от консерва
• червен пипер - 1 с.л.
• сол
• олио - 1 к.ч.
• черен пипер
• магданоз
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки
• брашно - 2 с.л.

Сверете свинските кости предварително и отделете месото. Задушете лука в олиото, като преди това сте го обелили и нарязали на ситно.

Добавете обелените и счукани скилидки чесън и червения пипер. Сложете обезкостеното месо и разбъркайте. Запържете за около 5 минути. Добавете консервата грах и 1 ч.ч. костен бульон.

Гответе на тих огън, докато ястието остане на мазнина.

Разбийте брашното с малко вода, да се получи кашичка. Сгъстете ястието с кашичката. Овкусете със сол и черен пипер. Поръсете с магданоз преди сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от грах и свински кости е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.