• грах - 1 буркан стерилизиран (800 г)
• картофи - 5 - 6 бр.
• олио - 1/3 ч.ч.
• лук - 2 глави
• домати - 2 - 3 с.л. консервирани
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• бульон - 1 кубче пилешки
• магданоз
• брашно - 3 - 4 с.л.

Обелете картофите, нарежете ги на едри кубчета и ги залейте със студена вода, така че да ги покрие. Кипнете и варете на тих огън до омекването им.

Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук до омекване, след което го добавете към картофите. Сложете отцедения граха заедно с маринатата, добавете настърганите домати и кубчето бульон.

Овкусете със сол и черен пипер и варете още 10 минути. Разтворете брашното с малко студена вода и сгъстете яхнията. Варете още 34 минути.

Преди поднасяне може да поръсите със ситно нарязан магданоз. По желание може да добавите и чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от грах и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.