• бакла - прясна 1250 гр.
• лук - 2 гл.
• домати - 1 ч.ч.
• брашно - 2 с.л.
• зелени сливи - 10 - 15 бр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - 1/2 връзки
• копър - 1/2 връзки
• олио - 1 к.ч.
• сол - на вкус

Изчистената бакла се нарязва на ситно и се попарва за 5 минути във вряща подсолена вода. Водата се изхвърля.

В олиото се задушава нарязания лук със сол. Прибавяме баклата, задушаваме 10-15 минути, след което слагаме червения пипер и доматите. Така ястието ври още 10-15 минути.

Заливаме с 2 ч.ч. гореща вода, добавяме зелените сливи и оставяме на тих огън. Когато е готово ястието, се слага брашното, размито в малко студена вода, магданозът и копъра и се оставя да поври още 10-15 минути.

Поднася се с кисело мляко или счукан чесън с оцет.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от бакла и зелени сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.