• агнешко месо - 800 г (тлъсто)
• спанак - 800 г
• лук - 2 връзки пресен
• олио - 1 к.ч.
• брашно - 1 с.л.
• сол
• кисело мляко

Измивате агнешкото месо, нарязвате го на парчета и посолявате. Слагате го в тенджера с вода, колкото да го покрие. Варите, докато водата почти се изпари. Добавяте ситно нарязания пресен лук и олиото, захлупвате и задушавате без да запържвате.

Изчиствате, измивате и нарязвате на ивици спанака, след което го прибавяте го към ястието. От време на време разбърквате с дървена лъжица, за да не загори.

Когато спанакът завехне напълно и се попари, доливате малко топла вода. Препичате брашното, размивате го с малко вода и също го прибавяте към яхнията. Посолявате и отстранявате от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от агнешко и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.