• жълт боб - 1 буркан консервиран
• лук - 2 глави
• картофи - 3 - 4 бр. средни
• чесън - 3 - 4 скилидки
• джоджен - сух
• сол
• мента - 1 щипка суха
• магданоз - свеж
• брашно - 1 с.л.
• подправка универсална
• олио - 2 - 3 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• доматено пюре - 2 с.л.

Загрейте олиото в съд за готвене. Добавете ситно нарязаните лук и чесън.

След като зеленчуците омекнат и започнат да отделят аромат, прибавете обелените и нарязани на кубчета картофи.

Гответе 3-4 минути, като разбърквате с дървена лъжица.

Добавете червения пипер и доматения сок. Разбъркайте и добавете жълтия фасул заедно със сока.

Овкусете със сол, зеленчукова подправка и добавете около 1 ч.ч. топла вода. Похлупете съда и оставете ястието да къкри на тих огън.

Когато картофите и бобът омекнат напълно, овкусете с ментата и джоджена.

Размийте брашното с малко вода на кашичка и сгъстете ястието.

Отстранете съда със зеления боб яхния от огъня.

При поднасянето на яхнията жълт боб с картофи поръсете със свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния жълт боб с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.