• картофи - 4 бр.
• червена леща - 2 ч.ч.
• лук - 1 глава голяма
• чесън - 2 - 3 скилидки
• моркови - 1 голям
• магданоз - 5 - 6 стръка
• червен пипер - 1 ч.л.
• доматено пюре - 60 мл
• сол
• чубрица
• масло
• олио
• брашно
• вода - 1.5 л

Картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета. Морковът и лукът се почистват, морковът се настъргва, лукът се реже на ситно.

В тенджера на тих огън наливаме 2-3 с.л. олио и малко масло (20-30 г), след като се разтопи маслото сипваме картофите, разбъркваме да се задушат за 3-4 минути.

След това прибавяме моркова, лука и чесъна. Разбъркваме още 3-4 минути и прибавяме измитата леща, отново разбъркваме и прибавяме подправките (сол, магданоз на ситно, червен пипер, щипка чубрица).

Слагаме 2 лъжици брашно, разбъркваме, сипваме и доматеното пюре и заливаме с врящата вода. Разбъркваме и оставяме да ври за около 20 минути на тих огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния червена леща с картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.