• бисквити - 1 пакет /300 г/ обикновени
• ягоди - 500 г
• маскарпоне - 250 г
• заквасена сметана - 400 г
• сметана - 300 мл сладкарска
• желатин - 1 бр.
• кокосови стърготини - за поръсване
• бял шоколад - за поръсване
• кафе - 200 мл еспресо
• пудра захар - 2 с.л.
• мента - свежа

Разбийте сладкарската сметана с помощта на миксер на гъст крем. Прибавете пудрата захар, заквасената сметана и маскарпонето. Продължете разбиването до хомогенност.

Потопете бисквитите в кафето /трябва да е леко топло/. Наредете ред бисквити, а отгоре намажете пласт от крема. Наредете ред ягоди и отново крем.

Сложете ред бисквити, предварително потопени в кафето. Намажете отново с крем.

Почистете ягодите и гарнирайте тортата с маскарпоне, като ги нарежете на филийки.

Страните на тортата облепете с кокосови стърготини, а върху ягодите поръсете с настърган бял шоколад.

Гарнирайте вашата ягодова торта с ментови листенца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ягодова торта с бисквити и маскарпоне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.