• яйца - 2 бр. (белтъци)
• сметана - 300 г
• ягоди - 450 г
• пудра захар - 2 с.л.
• мента - 2 стръка

Ягодите се нарязват, пасират се и се загряват на бавен огън за 10 минути, като се добавя пудра захар. Охлаждат се.

Добавя се сметаната и се разбива до пухкав крем. Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с пюрето.

Кремът се разпределя в купички и се украсява с листенца мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ягодова пяна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.