• ягоди - 3 кг
• винена киселина - 60 г
• вода - 2 л.
• захар - 1 и ½ кг.

Почистете ягодите от дръжките и при нужда ги измийте и подсушете. Нарежете ги и в голям съд ги смесете с винената киселина и водата.

Оставете ги да престоят така за 35 часа. През това време разбърквайте регулярно сместа. След това прецедете сместа през тензух.

На всеки литър ягодов сок добавете по 1.5 кг захар. Сварете захарта и сока за 45 минути, след което оставете сиропа да престои за 24 часа. Преди да го разсипете в бутилки, махнете образувалата се пяна отгоре.

Бутилките съхранявайте в хладилник или стерилизирайте, за да ги запазите по-дълго.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ягодов сироп е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.