• ягоди - 500 г + няколко ягоди за украса
• захар - 1/2 ч. ч. + 1 с. л.
• ванилова есенция - 1/2 ч. л.
• желатин - 1 пакетче (15 г)
• вода - 1/4 ч.ч.
• прясно мляко - 1 1/2 ч. ч.
• сметана - 1 ч.ч. сладкарска

Намажете с мазнина осем купички/чашки.

Пюрирайте ягодите и захарта в блендер до получаване на хомогенна смес.

Прецедете и добавете ванилията. Отделете 1 ч.ч. от сместа.

Разбъркайте желатина с 1/4 ч. ч. вода и оставете за няколко минути.

Сложете купата на водна баня, за да се разтвори желатинът.

Затоплете млякото и отстранете от котлона. Добавете към него желатина.

Смесете с 1 ч.ч. от ягодовата смес и сметаната. Разбийте добре.

Сипете в купичките и ги покрийте. Охладете в хладилник за няколко часа.

Обърнете крема в чинийки, украсете с цели ягоди, а останалото ягодово пюре ползвайте за топинг.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ягодов крем Баланс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.