- кори за баница - 5 бр. за 5 рози
- пудра захар
- ябълки - 2 бр.
- захар - 2 с.л.
- лимони - 1/2 бр.
- сладко - 5 с.л. по желание, в случая от сини сливи
- вода - 1 ч.ч.
- канела - 2 с.л.
Ябълките ги режем на половина, изчистваме ги и режем на тънки парченца. Поставяме водата в тенджера, като слагаме лимоновия сок от 1/2 лимон и захарта, която е 2 с.л.
След като заври, поставяме нарязаните вече парчета за около 2 минути, за да могат да се отпуснат. Вземаме една кора, сгъваме я така че да се получи лента с дебелина 4-5 см.
Размазваме сладкото по тази лента и подреждаме парчетата ябълка, но преди това ги вадим от водата и ги поставяме на кърпа или кухненска ролка, за да могат да се отцедят.
Нареждането става, като се застъпва едното парче с другото. Така до края на самата лента. Готовата лента припокриваме нагоре към ябълката и навиваме докрай.
Оформя се розичка, която поставяме във форма за мъфини или в купички за крем карамел. Поръсваме отгоре с канела
Печем около 25-30 минути на 180 градуса. Вадим и след като изстинат поръсваме с пудра захар.