• ябълки - 2 кг недоузряли
• стафиди - 350 г скълцани
• домати - 1 кг
• лук - 300 г
• захар - 1 кг
• джинджифил - 1 к.л.
• оцет - 1 с.л.
• карамфил - по желание
• горчица - по желание
• червен пипер - по желание
• сол - на вкус

Обелете доматите и скълцайте ситно лука. Обелете ябълките, почистете ги, нарежете ситно и ги сложете да се задушат в малко вода, докато омекнат.

Добавете в съда при тях лук и доматите, стафидите и оставете лютеницата да се задушава за около 1 час на слаб котлон. Овкусете с подправките, разбъркайте хубаво и снемете от огъня.

Така приготвената лютеница разсипете в бурканчета, затворете ги и стерилизирайте за 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълкова лютеница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.