• брашно - 500 г
• мая - 1/2 кубче
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 щипка
• кисело мляко - 1 с.л.
• яйце - 1 бр.
• ябълки - 6 бр.
• локум - 1 кутия
• орехи - 200 г
• олио

Брашното се изсипва в тавичка, прави се кладенче и в него се чупи яйцето, добавя се млякото и солта.

Маята се разтваря в 150 мл хладка вода и се добавя лъжичка захар. Изсипва се в брашното и всичко се замесва на меко тесто. Оставя се 20 минути на стайна температура да втаса.

Междувременно обелвате и нарендосвате ябълките.

Тестото се разделя на шест топчета и всяко го разточваме на възможно по-тънка кора.

Подмазва се с олио готовата кора и върху нея се слага плънката от ябълки, локум и орехи.

Подрежда се в тавичка и се пече 40 минути в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълкова баница с точени кори е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.