• ябълки - 1 кг
• стафиди - 100 г
• белтъци - 4 бр.
• захар - 150 г
• масло - 50 г + за намазване
• бисквити - 1 пакет чаени
• пудра захар - 50 г
• орехи - 100 г печени едро смлени
• карамелена глазура

Намажете дъното на подходяща тава за печене с масло. Натрошете бисквитите и оформете блат, като застелите дъното на тавата и притиснете с ръце.

Обелете и почистете ябълките. Нарежете ги на парченца и ги запържете в маслото, докато омекнат. Към тях прибавете и пудрата захар, ако е необходимо добавете 1-2 с.л. вода.

Готовите ябълки наредете върху бисквитения блат. Отгоре разпределете запечените и едро смлени орехи, а върху тях и стафидите. Разбийте белтъците на гъст сняг. Разстелете най-отгоре белтъчния сняг.

Запечете сладкиша в предварително загрята фурна 190 градуса до порозовяване на белтъците.

Преди поднасяне, охладете и нарежете на парчета. Полейте с карамелена глазура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Ябълкови Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълков сладкиш в целувчена обвивка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.