• брашно - 200 г
• яйца - 3 бр.
• захар - 150 гр.
• маскарпоне - 250 г
• ябълки - 4 бр.
• бакпулвер - 1 прахче
• ванилия - 1 пакетче
• сол - 1 щипка
• портокалов ликьор - 50 мл
• масло - 20 г краве, за намазване на формата

Яйцата и захарта се разбиват на пяна. Добавя се маскарпонето и щипка сол.

Брашното се размесва с ванилията и бакпулвера и се добавя на порции в сместа. Добавя се ликьорът и последно 2 от нарязаните на малки кубчета ябълки.

Размесва се сместа добре. Застила се форма (26 см.) с откопчаващ се ринг с хартия за печене и задължително се намазва с разтопеното краве масло.

Сместа се изсипва. Режат се останалите 2 ябълки на резенчета, подреждат се ветрилообразно, поръсват се със захар и се пече сладкишът в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 50-55 мин.

След като се охлади, се поръсва с пудра захар!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Ябълкови Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълков сладкиш с маскарпоне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.