• ябълки - 1 кг
• яйца - 3 бр.
• захар - 4 с.л.
• олио - 5 с.л.
• брашно - 6 с.л. пълни
• бакпулвер - 1/2 пакетче
• за карамела
• захар - 6 с.л.
• вода - 1 с.л.

Разстелете захарта на дъното на малка тавичка и напръскайте с вода. Сложете тавичката в загрята фурна, за да се карамелизира захарта. Отделете белтъците от жълтъците. Към белтъците прибавете 4 с.л. захар и разбийте с помощта на миксер на гъст сняг.

Отделно разбийте жълтъците заедно с олиото, за да се получи нещо като майонеза.

Съединете двете яйчени смеси, прибавете брашното с бакпулвера и разбъркайте до хомогенизиране.

Обелете и почистете ябълките. Нарежете ги на малки парченца. Сложете ябълките върху готовия карамел и отгоре разпределете кексовата смес. Изпечете в загрята фурна, докато се изпече тестото.

Охладете и обърнете сладкиша с помощта на чиния. Преди поднасяне, нарежете на подходящи парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Ябълкови Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълков сладкиш с карамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.