• кори за баница - 1 пакет фини
• ябълки - 2 големи (около 300 г)
• орехи - 50 - 80 г
• захар - 6 с.л.
• галета - 2 с.л.
• канела - 1/2 ч.л.
• пудра захар - за поръсване (може и малко канела)
• масло - краве за намазване

Ябълките се обелват, почистват и се настъргват на ренде, поръсват се с едро смлените орехи, захарта, галетата, канелата и се разбъркват добре.

Всяка кора се намазва обилно с разтопеното масло, като се сгъва на две няколко пъти и при всяко сгъване се маже с маслото - идеята е кората да се нагъне на 3-4 листа.

В единия край се слага от приготвената плънка и се завива на руло. Двата края на рулата се притискат, за да се запечатат. Готовите рула се прехвърлят в намаслена тава.

По повърхността на щрудела се правят малки разрези, за да диша.

Ябълковият щрудел се пече на 200 градуса до зачервяване. Поръсва се по желание с пудра захар и канела.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълков щрудел с орехи и канела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.