• брашно - 250 г
• бакпулвер - 1 пак.
• канела - 1/2 ч.л.
• пудра захар - 1/2 ч.ч.
• лимони - 1 бр.
• яйца - 2 бр.
• шери - 3 с.л. сладко
• зехтин - 1/2 ч.ч.
• за плънката
• ябълки - 500 г зелени

Пресяваме брашното с бакпурвера и го смесваме с канелата, пудрата захар и ситно рендосаната лимонова кора. Правим кладенче и вътре слагаме яйцата, шерито, зехтина и прясно изстискан сок от лимон.

Объркваме сместа докато стане еднородна.

Добре измитите ябълки се обелват и почистват от семките и сърцевината, след което се нарязват на кубчета и се добавят към приготвеното тесто.

Изсипваме всичко в предварително намазнена форма и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна. Сладкишът е готов за около 40-45 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълков пирог по испански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.