• За тестото
• брашно - 200 г
• масло - 100 г
• яйца - 1 бр
• магданоз - ½ връзка
• За плънката
• ябълки - 3 бр.
• лук - 1 глава
• шунка - 150 г
• олио - 1 с.л
• черен пипер
• сол
• бяло вино - 50 мл
• сметана - 250 г
• мащерка
• яйца - 2 бр.

Брашното, маслото, яйцето и магданозът се замесват на тесто за пай. Увива се във фолио и се оставя да престои 30 минути на студено.

След това тестото се разточва, слага се в намаслена тавичка и се надупчва цялото с вилица.

Ябълките, лукът и шунката се нарязват и се задушават за 5 минути в сгорещена мазнина.

Поръсват се със сол и пипер и се поливат с бялото вино.

След като виното почти изцяло изври, се добавя сметаната. Овкусява се с мащерката и се чукват яйцата. Разбърква се.

Сместа се разпределя върху тестото и соленият пай се пече 30 минути на 200 градуса.

Този ябълков пай с шунка и лук е перефектен, ако искате да изненадате близките си с нещо различно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Колбаси . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълков пай с шунка и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.