• яйца - 3 бр.
• захар - 80 г
• прясно мляко - 200 мл
• кокосови стърготини - 25 г
• ябълки - 2 бр. големи
• ванилия
• канела
• захар - 1 ч.ч. за карамелизиране

Почистваме ябълките от кората и семките и ги режем на парченца. В съд задушаваме със съвсем малко вода, заедно с подправките докато омекнат.

След като са вече омекнали ги пасираме на гладко пюре. Оставяме ги да се охладят. В касерола поставяме захарта и я карамелизираме

На дъното на всяка купичка сипваме по малко карамел. Така завъртаме купичката, че карамелът да облее и стените им.

Разбиваме леко яйцата със захарта и разреждаме с прясното мляко. Добавяме кокоса и ябълковото пюре.

Пълним със сместа купичките, слагаме ги в тава и сипваме в нея гореща вода. Печем крема на водна баня за около 30-40 минути.

Сервираме крема студен, обърнат в десертни чинийки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Плодов Крем . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълков крем с кокос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.