• яйца - 3 броя
• захар - 1 ч.ч.
• масло - около 120 г
• прясно мляко - 4 с.л.
• бакпулвер - 1 пакетче
• ванилия - 2 пакетчета
• ябълки - 2 големи, настъргани
• брашно - 1 1/2 ч.ч.
• ябълки - 2 броя, големи
• орехи - 1/2 ч.ч. натрошени
• канела - 1 пакетче
• захар - пудра, за поръсване
• лимони - капки лимонов сок

Нарежете 2-те ябълки на тънки парченца, поръсете ги с малко лимонов сок, за да не потъмнеят. Другата ябълка настържете. Разбийте яйцата със захарта, добавете маслото, прясното мляко, брашното с бакпулвера (пресяти) и ванилиите.

Обърква се с настърганата ябълка. Така приготвената смес се изсипва с намаслена и набрашнена форма с диаметър около 24-25 см. Отделят се 3 с.л. от тестото, за да се покрият после ябълките.

Сместа в тавата се поръсва с орехите и канелата, подреждат се парчетата ябълки и покриваме с 3 с.л. тесто, размито с малко водичка. Тавата се слага в студена фурна, на умерена температура и се пече кекса до готовност.

Готовият ябълков кекс се поръсва с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълков кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.