• брашно - 1 1/2 ч.ч. (225 г)
• бакпулвер - 2 ч.л.
• канела - 1 ч.л.
• индийско орехче - 1 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л., бикарбонат
• сол - 1/8 ч.л.
• захар - 1 1/3 ч.ч., кафява
• яйца - 3 бр.
• масло - 4 с.л., омекнало
• ванилия - 1/2 ч.л. екстракт
• ябълки - 2 бр., настъргани
• стафиди - 1 ч.ч.
• орехи - 1 ч.ч. (100 г)

Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Маже се кръгла форма за печене (23 см). Брашното се пресява заедно със содата, канелата, индийското орехче в голяма купа.

Добавят се кафявата захар, яйцата, маслото, ванилията и се бъркат, докато се смесят добре. Прибавят се ябълките, стафидите и орехите.

Тестото се прехвърля в приготвената форма за печене. Пече се 60- 75 мин., или докато пъхната в средата на кекса клечка за зъби излезе без полепналото тесто. Изстудява се напълно във формата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълков кекс със стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.