• брашно - 3 ч.ч.
• захар - 1 1/2 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• сусамов тахан - 2 с.л.
• ябълки - 500 г
• канела - 1 с.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• лимонтузу - 1 ч.л.
• орехи - 1 шепа натрошени

Ябълките се нарязват на малки парченца.

В купа се смесват сухите съставки (брашно, захар, канела, сода, лимонтузу и орехи).

Сусамовият тахан с част от ябълките и водата се блендират продължително, за да се напълни сместа с въздух. След това сместа се налива при сухите съставки и се разбърква, докато се смесят равномерно всички съставки.

Прибавят се и ябълките и пак се разбърква добре.

Сместа за кекса се изсипва в тава с хартия за печене и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Когато се изпече кексът, се оставя първо да се охлади и чак тогава се разрязва.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълков кекс с тахан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.