• маргарин - разтопен 3/4 ч. ч.
• захар - 1 ч. ч.
• яйца - 3 бр.
• ябълки - 3 - 4 бр.
• брашно - 2 ч. ч.
• стафиди - 50 гр.
• бакпулвер - 1 пакетче
• канела - 1 к. л.
• лимони
• бяло вино - 1 ч. ч.
• сол
• бисквити - ронливи 1/2 пакетче
• пудра захар

Измийте стафидите и ги залейте с бялото вино да набъбнат.

Натрошете бисквитите на прах. Обелете ябълките, настържете ги и ги напръскайте със сока от половин лимон.

Отделно разбийте яйцата със захарта, добавете маргарина, настърганите ябълки, бисквитите, настърганата лимонова кора, сол и канелата. Накрая прибавете пресятото с бакпулвера брашно и отцедените от виното стафиди. Сипете сместа в намазана с масло кейкова форма с дупка в средата и опечете.

Извадете кейка и го оставете да се охлади във формата, след това го обърнете върху голяма чиния. По­ръсете го с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ябълков кейк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.