• нахут - 500 г
• сушени домати - 1 ч.ч.
• сусамов тахан - 1/2 ч.ч.
• чесън - 1 скилидка
• лимон - 1/2
• зехтин - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• червен пипер

От предната вечер си накисваме нахута /ако искаме да стане по мек, може да го сварим/. Слагаме го в блендер и добавяме малко вода.

Прибавяме тахана, чесъна, зехтин и сока от половината лимон. Овкусяваме със сол, червен пипер и малко черен пипер на вкус.

Включваме блендера, докато не получим гладка консистенция.

Сушените домати също ги накисваме за кратко във вода, режем ги на парченца и също ги добавяме към сместа, като отново разбъркваме добре всичко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хумус със сушени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.