• брашно - 2 1/2 ч.ч.
• масло - 4 с.л.
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• сол - 1 щипка
• захар - 1/2 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - 4 стръка
• копър - 4 стръка
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• куркума - 1/4 ч.л.
• индийско орехче - 1/4 ч.л.
• зехтин - 2 с.л.

Брашното сесмесва със захарта, солта и разтопеното масло. Добавят се млякото и яйцата и се замесва еластично тесто. Прави се топка и тестото се покрива с прозрачно фолио.

Оставя се 30 минути в хладилника. След това се разточва на кора с дебелина 2 мм, намазва се със зехтин и се поръсва със смес от нарязаните копър, магданоз и подправки.

Разрязва се на триъгълници, които се нареждат в тава и се пекат на 200 градуса до златиста коричка. Сервират се с кетчуп или с майонеза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави триъгълници е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.