• яйца - 2 бр.
• свинска мас - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• краве сирене - 100 г (настъргано)
• брашно - 2 ч.ч. (колкото поеме)
• сусам - 3 с.л.

Разбийте яйцата, добавете млякото и меката мас, хубаво разбъркайте и сипете содата, малко от сусама и сиренето.

Сипвайте по малко от брашното и замесвайте. Може да ви е нужно по-малко брашно от посоченото - зависи от големината на яйцата.

Замесете твърдо тесто, разточете кора, нарежете на тънки ленти.

Две по две ги усучете и нарежете на части по ваш избор. Подредете ги върху тава, покрита с хартия за печене.

Ако желаете, може да намажете с малко белтък или разбито яйце и да поръсите с още сусам. Печете в загрята фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави соленки със сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.