• брашно - 500 гр.
• прясно мляко - 7 с.л.
• яйца - 2 бр. + 1 жълтък
• амонячна сода - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 и 1/2 ч.л.
• масло - 250 г прясно
• ким

Разбивам маслото и последователно прибавям 1 яйце + 1 жълтък, амонячната сода, разтворена в леко затопленото мляко, захарта, солта и брашното.

Замесвам тесто и го разделям на 3 еднакви топки, след което ги разточвам с дебелина 1 см. и ги режа на ленти.

Нареждам ги в тава върху хартия за печене, разбивам другото яйце с малко олио и вода, намазвам ги и отгоре поръсвам с ким.

Пека ги на 150 градуса до загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави соленки с яйца и ким е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.