• брашно - 3 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• захар - ¾ ч.ч.
• бадеми - ¾ ч.ч.
• мед - 2/3 ч.ч.
• лимони - 1 бр.
• канела - ¼ ч.л.
• джинджифил - ¼ ч.л. на прах
• индийско орехче - ¼ ч.л.
• сол - 1 щипка
• пудра захар - 3 с.л.

Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се медът, смлените бадеми, брашното, солта, подправките, настърганата кора от лимона.

Всичко се разбърква и се замесва тесто. Оставя се в хладилника за половин час. Разточва се тънко, изрязват се фигурки с метални или пластмасови формички и се пекат на тава, постлана с хартия за печене.

Пекат се на 180 градуса до златисто. След изваждането се охлаждат и се поръсват с пудра захар по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Меденки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави руски меденки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.