• яйца - 1 бр.
• шафран - 1 щипка
• чесън - 2 скилидки
• магданоз - 3 с.л.
• риба - 225 г бяла
• хляб - 75 г без кора
• брашно - 4 с.л.
• сол
• черен пипер
• олио - за пържене

Разбийте яйцето с шафрана, след което оставете да престоят 5 минути.

Пасирайте заедно чесъна и магданоза, добавете рибата и хляба. Прибавете яйцето, овкусете със сол и черен пипер. Оформете от каймата 24 малки кюфтенца.

Оваляйте ги в брашно, овкусено със сол и черен пипер и ги запържете в загрятото олио.

Отцедете ги на кухненска хартия и сервирайте веднага с резени лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави рибени кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.