• яйца - 2 бр.
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• сода бикарбонат - 1 щипка
• вода - 1 ч.ч. топла
• брашно - 800 г
• сирене - 300 г натрошено

В брашното се чукват и разбиват яйцата, олиото, солта, содата и водата. Разбъркват се и замесваме меко тесто. Разделя се на 7 равни части.

Всяка се разточва на кръгла кора, намазва се с олио и нареждаме една върху друга, последната не се маже.

Както са купчина от 7 кори, се доразточва на още по-голяма кора.

Половината кора се намазва с олио и поръсва с натрошено сирене. Захлупва се с ненамазаната половина от кората.

Нарязва се с чиния на правоъгълници.

Загрява се олио, пържим от двете страни. Първо потъват, като се пуснат в олиото, да не ви притеснява.

Щом изплуват, са готови.

Много хрупкави и вкусни !

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави пържени банички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.