• пилешки гърди - 1.5 кг
• корнфлейкс - 500 г
• яйца - 5 бр.
• брашно
• сол
• черен пипер
• лимони - 1 бр.
• чесън на прах - 1 ч.л.
• къри - 1 ч.л.
• джинджифил - 1 к.л.
• за соса
• кисело мляко - 3 с.л.
• майонеза - 2 с.л.
• песто - 1 ч.л.
• горчица - 1 ч.л.
• чесън - 2 скилидки

Пилешките гърди нажежете на парчета и внимателно начукайте в найлонов плик с дървено чукче, за да се получат тънки филета. Измийте и отцедете. Овкусете със солта, пипера, кърито, джинджифила и чесъна.

Изцедете лимона и полейте филетата. Оставете за час в хладилник. През това време подгответе панировката и соса.

Разбийте яйцата, натрошете корнфлейкса с помощта на точилка. Панирайте филетата в горещо олио като ги потапяте в брашното, яйцата и натрошения корнфлейкс. Изваждайте върху домакинска хартия.

Соса пригответе като счукате 2 скилидки чесън, прибавите киселото мляко, майонезата, горчицата и пестото.

Разбъркайте соса с помощта на домакинска тел. Поднесете хрупкавите филета със соса и парчета лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Панирано Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави пилешки филета с корнфлейкс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.