• кори за баница - 1 пакет
• кренвирши - 2 бр.
• кашкавал - 200 г
• сирене - 100 г
• кисело мляко - 4 с.л.
• яйца - 3 бр.
• магданоз - 1/2 връзка
• масло - 100 г
• За соса
• яйца - 2 бр.
• извара - 100 г
• праз - 1 стрък
• майонеза - 1/2 опаковка
• олио - 1 с.л.
• сол
• горчица - 2 с.л.

Нарязваме кренвиршите на ситно, настъргваме кашкавала, натрошаваме сиренето и наситняваме магданоза. Смесваме ги в купа и добавяме яйцата, киселото мляко и щипка сол. Разбъркваме.

Навиваме корите, като за стандартна баница (по 2 кори заедно). Плънка поставяме само в началото на всяка двойка кори и завиваме.

Подреждаме ги в намаслена тава и отгоре заливаме с разтопеното масло. Печем на 200 градуса до златисто.

През това време приготвяме соса: сваряваме яйцата и ги нарязваме на ситно, наситняваме и праза. Смесваме ги заедно с останалите продукти.

Когато баницата е готова я режем на малки хапки. Поднасяме със сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави мини банички със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.