• мая - 30 г
• топла вода - 2 ч.ч
• сол - 1 и 1/3 с. л.
• захар - 1 ч. л.
• оцет - 1 ч. л.
• брашно
• лук - 2 бр. кромид
• червен пипер - 1/2 ч. л.
• олио - 3 с. л.

Маята се разтваря в малко топла вода. Прибавяме 1 с.л. сол, захар, оцет, 1 с.л. олио и топла вода. Разбъркваме и прибавяме брашно, месим, докато се получи средно меко тесто. Тестото го оставяме да втаса.

В тиган с две супени лъжици загрято олио се задушава едро нарязаният лук, докато омекне.

Тестото се разстила върху набрашнена повърхност, нарязва се на лентички с дължина 12 см, които се навиват като спирали и се поставят в намазана с олио и набрашнена тава.

Престояват в нея около 10 минути.

Готовият задушен лук се разпределя върху всяка пръчица. Поръсват се с червения пипер и с 1/3 с.л. сол. Пекат се 20 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави лучени пръчици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.