• лук - 1 бр. червен кромид
• моцарела - 80 г или кашкавал
• яйце - 1 бр.
• галета - 1 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• подправка за таратор - 1 к.л.
• картофен чипс
• олио - (за пържене)
• сол

Кромидът се почиства и нарязва на шайби, дебели около 1 см.

Във всяка шайба се слага резен моцарела или кашкавал и се поставят в фризера за около 10 минути да се стегнат.

В купичка разбиваме яйцето, галетата, брашно, сол на вкус и подправка за таратор. В чиния се натрошава картофеният чипс.

Пържим в сгорещено олио до златисто от двете страни за около 3 минути.

Готовите лучени кръгчета поставяме върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави лучени кръгчета с панировка от картофен чипс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.