• белтъци - 6 бр.
• сол - 1 щипка
• кокосови стърготини - 300 г
• захар - 1 и 1/2 ч.ч.
• лимонов сок - няколко капки
• ванилия - 1 прахче

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг с помощта на щипка сол, лимоновия сок и миксер. Добавете захарта и разбийте за кратко, докато се усвои.

Добавете ванилията и кокосовите стърготини - трябва да се получи гъста смес, която не се разтича.

Може да шприцовате с пош, а може да оформите кокоските и с лъжица в тавичка, покрита с хартия за печене. Големината на кокоските е горе долу колкото орех.

Печете кокоските в предварително загрята на 140°С фурна с вентилатор около 25-30 минути или докато придобият приятен загар.

Оставете да изстинат върху решетка и съхранявайте в кутия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави кокоски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.