• брашно - 3 с.л.
• кашкавал - 3 ч.ч. (настърган)
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• масло - 50 г
• галета - 2 с.л.
• яйца - 2 бр.

Брашното се запържва в маслото до бледозлатисто, охлажда се малко и се добавя млякото. Разбърква се и всичко се вари на слаб огън 5 минути.

Добавя се настърганият кашкавал, яйцата и всичко се разбърква, докато не кипне.

Тестото се сваля от котлона, вади се от съда и се разпределя върху намазана с мазнина и поръсена с галета тава. Разрязва се на триъгълничета, по желание се поръсват със семена и се пече до златисто на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави кашкавалени бисквити е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.