• брашно - 500 гр.
• мая - прясна 40 гр.
• сол - 1 ч. л.
• захар
• бекон - 100 гр.
• кашкавал - 100 гр.
• домати - 2 бр.
• мащерка - 2 ч. л.
• риган - 2 ч. л.
• олио - 4 с. л.

Натрошавате маята в брашното, разбърквате 6 с. л. вода. Оставяте да бухне за 10 минути.

Добавяте сол, захар, 200 мл топла вода, омесвате тестото и оставяте за 15 минути да втаса.

Бекона накълцвате на дребно, кашкавала настъргвате, доматите обелвате, махате семките и нарязвате на дребни парченца. Добавяте всички продукти плюс подправките в тестото и омесвате отново. Оставяте да втаса за 15 минути.

Разделяте на 20 порции и оформяте еднакви топчета.

Постилате дъното на тавичката с хартия за печене, поставяте топчетата и оставяте да починат за 10 минути.

Намазвате със зехтина и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути, докато станат златисти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Хрупкави хлебчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.